Правильно Ли Оценивать Пищевой Рацион За Одни Сутки?

[neurolog]

Здравствуйте,

Время прохождение пищи по кишечнику 36-48 часов, следовательно время на биохимические реакции еще больше. На этом основании: тезис - не правильно ориентироваться на суточный рацион по макро и микронутриентам. Какие еще биохимические данные подтверждают этот тезис?
Есть ли данные о времени "депонирования"... Для примера: суточная норма Селена (и т.д) 55-70 мкг/сутки, но есть депо. Какова длительность депо или через сколько суток, отсутствие поступления Селена (и т.д.) будет "критичным"?

С уважением!

[Alexx Sheff]

У вас беда со знаниями физиологии человека. Почитайте и изучите вот эти разделы https://meduniver.com/Medical/Physiology/5.html
https://meduniver.com/Medical/Physiology/3.html
после этого поймете бредовасть ваших выводов. Объяснять физиологию человека в постах нет возможности - ее 2 года в мед.университетах изучают.

[neurolog]

В перечисленных вами ссылках нет полной информации о депонировании микронутриентов (витаминов и минералов).

Есть такие объяснения "...Запасы большинства водорастворимых витаминов относительно невелики. Это особенно справедливо по отношению к витаминам группы В. Если в рационе возникает дефицит этих витаминов, симптоматика клинических нарушений может стать заметной через несколько дней (исключение составляет витамин B12, который может присутствовать в печени в связанной форме на протяжении года и больше). Отсутствие витамина С (другого водорастворимого витамина) становится заметным через несколько недель" Источник: https://meduniver.com/Medical/Physiology/1219.html MedUniver

Если дефицит возникает через несколько дней или недель, то среднесуточную норму потребления этих витаминов нужно высчитывать, как среднесуточную из этих нескольких дней или недель, а по другим даже месяцев. В чем же моя бредовость выводов?

С уважением, Евгений

[Alexx Sheff]

Извиняюсь, вы вообще читали статьи? Что такое витамины? Витамины - это коферменты. Они помогают ферментам в проведении химических реакций в организме. Почитайте как часто обновляются те или иные ткани и увидите, что при всем желании реакция не будет одномоментной.
Где хранятся микроэлементы и макроэлементы также все описано в физиологии. Если статей не хватает - можете книги по физиологии использовать - https://meduniver.com/Medical/Book/44.html
видео уроки по физиологии также не повредят - https://meduniver.com/Medical/Video/38.html

[neurolog]

Как ваши ответы, отвергает мой тезис, что подсчет необходимых нутриентов необходимо вычислять не как суточный, А КАК СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ!

Если я спрашиваю про депонирование, значит я не нашел достоверных данных, а хотелось бы простую таблицу.
Насчет почитайте?!
Это вы почитайте и ознакомьтесь с Методическими рекомендациями MP 2.3.1.0253-21

[Alexx Sheff]

Причем тут методические рекомендации и физиология человека? Методические рекомендации пишутся для того, чтоб в Москве одни пациенты не "жировали", а в Уть-Яхе с Пыть-Яхом "не истощались". Если бы методические рекомендации создавались для продления жизни - их бы ВОЗ взял на вооружение, а не вы только читали.
Если еще изучите физиологию пищеварения https://meduniver.com/Medical/Physiology/3.html то выявите, что организм не может переварить, всасать из кишечника столько сколько хочется - есть предел. Поэтому в медицине используют внутривенные инъекции, чтоб ввести тоже парентеральное питание прямо в организм - минуя пищеварительный тракт.
Поймите, вы не зная физиологию - будете задавать сотни вопросов. У детей количество вопросов зависит от возраста, потому что они не знают многое. Поэтому хотите получить ответ - изучайте и задавайте вопросы уже на основе знаний, а не отрывочных "тестовых" познаний.

[neurolog]

1. Методическими рекомендациями MP 2.3.1.0253-21 это НОРМЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ и написаны не для "жирующих" в Москве, а для Сохранении и поддержании здоровья человека см пункт 1.1. В Библиографических ссылках есть ссылки на данные ВОЗ, см. WHO (World Health Organization).
2. Вы отвергаете мой тезис, что среднесуточные нормы потребления нужно заменить на СРЕДНЕСУТОЧНЫЕ НОРМЫ за период "депонирования", который в медицинской литературе написан неопределенно: "дефицит возникает через дни, недели, месяцы".
3. Да или Нет?