Диета При Повышенном Газообразовании, Как съесть в день полезных 2000 ккал

[Turgenev]

Добрый день. Мучаюсь от повышенного газообразования. Обследование проходил:
https://meduniver.com/forum/index.php?showt...amp;#entry37253
В лечении остановился на диете: контроле каллорий, сочетаниях продуктов, исключение продуктов, вызывающих повышенное газообразование.
Ошибок было много:
- ел мясное с хлебом, ел колбасы и подобное;
- ел овощи с основным приемом пищи;
- не ждал полчаса после еды, чтобы выпить чай;
- обед ооооч часто состоял из супа, сразу мясное с гарниром и салат;
- очень много пил зеленого чая;
- не пил по 2 литра в день обычной воды;
- пил часто кефир взбитый с бананом;
- ел много цитрусовых почти сразу после основного приема пищи;
- и конечно же ел много сдобного и сладкого- до 300гр в день. Но не толстел.
Начав считать каллории и пытаясь правильно питаться понял почему ел много сладкого и не толстел- сладким, а не нормальной едой я набирал ккал для жизни. Так же, начав считать каллории понял что переедал, потому что я съедал под 3000-4000 ккал в день. Толку от этого не было, судя по проблеме, не все успевало перевариться и усвоиться.
Сейчас я не могу набрать нужные 2000 ккал на нормальной еде. Порой надо гораздо больше, я частенько занимаюсь спортом и просто умираю на тренировках, не говоря уже о вписывании в эту диету микронутриентов необходимых для жизни. Нужен совет как хотя бы по ккал выйти в норму. Сейчас ситуация такова, что к вечеру я очень голодный, потому что весь день сдерживался и правильно питался и вместо одного стакана кефира на ночь я выпиваю 3, вместо одного чая с бутербродом, съедаю 4, если осталось сладкое после гостей, то его сметаю.
Мой рацион на день:
100г каши на воде(овсяная, полба, гречневая), 100г творога 0.5%, 30гр сыра "российский"- в сумме 300ккал
100г каши на воде (гречневая, рисовая, полба), 100г отварной индейки, курицы, минтая или свинины, 30гр сыра "российский" - в сумме 350 ккал
100г каши на воде (гречневая, рисовая, полба), 100г отварной индейки, курицы, минтая или свинины, 30гр сыра "российский", 1 столовая ложка льняного или оливкого масла - в сумме 450 ккал
Перекусы творог по 100гр на 100ккал, бутеброд подсушеный с маслом и медом на 64ккал - 4 шт.
На ночь 300 гр активии или биокефира на 150ккал.
Итого 1650 ккал в идеале, если в течении дня перекусывал и очень однообразное меню. Порции увеличивать не вариант, итак по 250 грамм сухой еды много за раз. Вариант питаться чаще, но надо увеличивать разнообразие еды.
Сейчас рост 175см и 67кг, полгода назад 72кг был. На такой строгой диете меньше месяца.
Как можно поднять калорийность из дозволенных при метеоризме продуктов или это нормально? Буду рад советам как разнообюразить меню.
Читал много чего здесь:
https://meduniver.com/Medical/profilaktika/pitanie.html
Но тут больше информации по похудению, как уменьшить потребление пищи и тд.

[Марина Гракова]

За счет жиров увеличивайте калорийность и все проблемы.

[Turgenev]

не могли бы вы посоветовать что это за продукты должны быть с повышенным содержанием жира, но не ухудшающие мое состояние с газообразованием?

[Марина Гракова]

Сливочное масло или растительное (подсолнечное, оливковое) чем вас не устраивает?

[Turgenev]

Всем устраивает, но не употреблял масло раньше вообще и не знаю как правильно это делать.
До нормы в основных приемах пищи мне не хватает 150-200 ккал. Это 30 гр сливочного или 20 гр оливкового/льняного. Буду добавлять масло в таких пропорциях к основному блюду в каши с мясом (в завтрак сливочное, в остальные приемы пищи растительное).
На перекусах в общей сложности надо набрать 400-500 ккал. Единственное, где я знаю, где в перекусах можно применить масло- это бутерброды. Но тут надо аккуратно быть с хлебом. Начитавшись интернета пришел к выводу, что менее вредным будет подсушенный пшеничный хлеб. Желательно без дрожжей, но я такого не видел. Значит буду сильнее сушить.
Верны ли мои рассуждения?

[Марина Гракова]

Нет, не верны

[Turgenev]

Как быть тогда? Может где-то почитать можно?

[Марина Гракова]

Этикетку продуктов читаете и добавляете в то что едите обычно.

[Turgenev]

Читаю этикетку продуктов, смотрю что там жиров не много и тогда добавляю масла. Надеюсь правильно понял вас.
Хотел спросить по поводу завтрака: надо ли стараться повышать калорийность первого приема пищи в день? Каша с творогом очень мало по питательности, а впереди часов 5 работы. Рробовал есть с утра свинину или вообще яйца- чувствовал себя очень не очень, тяжесть и тд. Более менее норм реагировал кашу с курицей или индейкой, но там калорийности тоже не очень.

[Марина Гракова]

Калории надо распределять так - 25% завтрак, 50% обед, 25% ужин

[Turgenev]

Помогает не особо. Набирая нужную калорийность, т.е. потребляя столько еды, чтобы выйти на 2000ккал, симптомы все те же самые. Если большая часть газов образуется в толстом кишечнике и является продуктом патогенных бактерий, можно ли как-то без антибиотиков понизить концентрацию патогенных, увеличив концентрацию полезных бактерий?

[Alexx Sheff]

Газы в толстой кишке образуются в норме и при жизнедеятельности нормальной микрофлоры. Просто с возрастом этой нормальной микрофлоры становится больше из-за начинающихся проблем с местным иммунитетом.